¿Con qué tipo de ensayo/comprobación se podría determinar la correcta transmisión de esfuerzos en la "junta fría"?

Hola Jesús:
A nivel de cálculo sería con la verificación del Estado Límite Último de Esfuerzo Rasante.
A nivel de ensayo, cabría comprobar el estado de la junta, por ejemplo mediante la extracción de testigos (y así valorar la rugosidad, posibles despegues, etc.).
Ensayos de ultrasonido e impacto eco pueden ayudar a deterctar su posición y extensión.
Saludos.