El signo es algo absoluto: por ejemplo, el signo de una tensión es "compresión" o es "tracción·. Ese es el signo.
Para poder operar, a esos signos absolutos, se les asigna el MÄS o el MENOS, que es una convención que puede cambiar segíun te convenga en cada problema, siempre que al operar mantengas ese criterio y al acabar expliques qué significa MÄS y MENOS. Quiero deir con esto que de un ejercicio a otro, puedes cambiar qué consideras positivo y negativo.
En este ejercicio, el profesor ha determinado que la compresión es positiva, (fíjate que en N/A pone MÁS) y por tanto, las tensiones de la flexión por encima de la fibra neutra las resta.