Este anuncio lo vi hace años y me hizo gracia. Lo puse para generar un poco de discusión. Es verdad que es un poco osado ;)
De algún modo, tienes razón, la rama plástica no hace falta porque, como el pan recupera su deformación, digo que el pan es elástico y por eso, también, afirmo que su comportamiento es rectilíneo.
Dibujo la línea plástica para explicar que el límite elástico se llama así por ser el fin de la rama elástica y, porque también es, por tanto, la resistencia.
Gracias por preguntar. Repregunta, por favor, si no me he explicado, o no he respondido a la cuestión planteada.